【春英营养厨房6】孕期早餐吃什么?这里有两个食谱供你选择~

文章来源:营养科 作者:高静 点击数:4967 更新时间:2017-02-16

    最近,Angelababy的产后美照是不是美翻你了呢?营养师告诉你,准备加入二胎大军的妈妈们,科学合理的饮食关系到你和宝宝两代人的健康。那么,准备孕育二胎的妈妈们都需要注意哪些呢?该怎么吃才能保证自己和宝宝的营养呢?
    本期开始,【春英营养厨房】将推出备孕食谱,带你走进备孕的一日三餐,敬请关注!
 
早餐篇
 
早餐食谱A:
小米红枣粥(原料:小米20克、大米20克、红枣10克)
煮鸡蛋   1个(50克)
南瓜馒头 1个(50克,用蒸熟的老南瓜和面)
拌西兰花(原料:西兰花150克)
 
早餐食谱B:
益生菌羊奶粉20克
煮鸡蛋   1个(50克)
菜肉包   1个(50克,将蔬菜和瘦肉混合作为包子馅)
玉米棒   1个(100克)
猕猴桃   1个(100克)
 
【健康小贴士】
 
1,孕前的叶酸、铁、维生素D和钙等营养素需要特别关注。现代社会,很多女性无论工作和生活都是在室内,很少晒太阳,即使外出也带了防晒用具或擦了防晒霜,常常导致维生素D的缺乏。同时,许多人没有喝奶的习惯,膳食中钙容易缺乏。奶和奶制品是钙的良好来源,同时含有丰富的蛋白质,以及B族维生素、维生素A、维生素D等,因此每天最好能保证摄入300克的奶或奶制品。
2,每天所需的蛋白质必须分配在三餐,因此,早餐吃一个鸡蛋做为优质蛋白的来源显得尤其重要;
3,主食(碳水化合物)进入人体后,被转化为葡萄糖供人体使用,我们的大脑等神经系统和红细胞几乎只能利用葡萄糖作为能量。因此,要维持它们的正常工作,就需要我们每餐都要摄入一定量的主食。
 
高静:
   主管营养师;中国老年医学会营养与食品安全分会青年委员;浙江省营养学会肥胖学组成员;衢州市医学会肠外与肠内营养学分会秘书;