龙虾好吃,但要适可而止

文章来源:衢州晚报 作者:方俊 点击数:6100 更新时间:2010-06-14

进入6月份以后,正是龙虾上市的黄金期。美味的龙虾开始上衢城市民的餐桌,虽说价格并不便宜,但相当一部分人的胃口被提了起来。不过,在吃客们尽情享受的时候,医生提醒市民:龙虾好吃,千万不可贪吃。

  611,记者在市区南湖菜场、斗潭菜场等几个大型菜场看到,不少水产摊位前都挂起了龙虾出售的牌子,很多市民正在挑选着。记者发现,按照个头大小,小龙虾的报价从每公斤20元到60元不等。一位专做龙虾生意的杨老板告诉记者,今年气温反常,影响了龙虾的生长周期,因此上市量大约减少了3成,时间上也延迟半个月,所以小龙虾批发价比去年上涨了10%左右,而且因为低温影响生长,个头大的也不多。

  尽管价格颇,却丝毫没有影响到销量。市区大街小巷的餐馆、夜间排档里,到处能看到市民在埋头苦吃的样子,桌上堆满了剥开的红色外壳。不少餐馆老板坦言,这半个月销量节节攀升,每天都有好生意,估计一直要8月底为止。

  不过,记者在采访中了解到,虽说小龙虾味美肉嫩,但吃多了容易导致皮肤过敏、上火等症状,严重的甚至会腹泻。为此,医生提醒市民,吃小龙虾要适可而止。

记者从市区几家医院获悉,这段时间因为吃龙虾导致皮肤过敏、腹泻的患者确实不少。我们医院差不多每天都能碰到,这比往常有增多趋势。市人民医院皮肤科的李医生介绍说,患者一般都以年轻人为主,患病时身上会发出一块块红疸,这主要与龙虾高蛋白进入体内,人体吸收不了,大量向外散发有关