10岁孩子足足有55公斤重
文章来源：衢州晚报 作者：腊莎 刘东升 点击数：3273 更新时间：2015-05-25
你知道怎么吃最营养吗？刚刚过去的5月20日是全国学生营养日，今年的主题是“健康餐盘3:2:1”，即一餐当中应包含3份主食，2份蔬菜，1份肉类。
可现状是，许多中小学生存在厌食、偏食、挑食等不良饮食习惯，一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐过多，并缺乏体育运动和身体锻炼。上周四，记者走访市人民医院营养科时发现，有不少家长领着孩子来咨询营养问题。
10岁的涛涛一眼看去就能迅速吸引你的眼球，小小的个头却足足有55公斤，上下楼梯都费劲。妈妈刘女士担心，任由儿子这样发展下去，会危害身体健康，就带他来医院检查一番，检查结果显示涛涛小小年纪已经有高血糖、高血脂了。
“这孩子平时都爱吃什么呀？以他的年纪，体重的参考值是29公斤，超过太多了！”营养科主任毛春英感叹。
“我们工作忙，早上他都自己在外面买煎饼吃。在家吃饭顿顿都要有荤菜，特别喜欢肥肉，还喜欢水果，碰上喜欢吃的水果，一口气能吃好几斤！”刘女士说，家里人总认为多吃点荤菜问题不大，因为鱼、肉类中含营养较多。
“大鱼大肉并非就是营养，孩子对食物营养的吸收是有限度的，超标了就会以脂肪的形式存储起来，小胖墩就是这样一点点形成的。”毛春英说，其实，学生的合理营养贵在全面、平衡、适量，食物要多样化，任何一方面缺乏都不能满足需要，长久下去不仅不利于孩子生长发育，严重的还会危害健康。
毛春英还对记者介绍了曾经接诊过的一位小女孩，由于挑食严重，从幼儿园开始，她的身高、体重就没达标过，严重缺锌、维生素等多种营养素。后来，为她纠正饮食，调理了一年才恢复。可见，给孩子正确的吃是多么重要。
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孩子要多吃深色蔬菜
到底应该怎么给孩子吃才健康呢？毛春英建议，中小学生的膳食要做到下面几点。
首先每天吃新鲜蔬菜水果，深色蔬菜至少占一半；三餐定时定量，每日三餐，两餐应间隔4到5个小时。保证吃好早餐，合理选择零食；健康餐盘3:2:1，即按照“饮食金字塔”的比例，主食占3份、蔬菜占2份、肉类占1份；每日饮水量在1200到1500毫升。
“中小学生的营养需要有一个显著的特点，他们所获得的营养不仅仅要维持生命活动和生活与劳动的需要，更重要的还要满足其迅速生长发育的需要。”毛春英说，其所需的能量和各种营养素的数量相对成人高，尤其是能量和蛋白质、脂类、钙、锌、铁等。
“最好做到每周食谱不重样，早餐的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右，午餐占35%—40%，晚餐占35%—40%。”根据相关调查，目前中小学生普遍缺乏维生素A、维生素B2、铁和钙，食谱应尽量选用这些营养素含量高的食物。为补充钙、碘，除经常提供含钙丰富的食物外，每周至少吃一次海带或其他海藻类食物。
