进补鸡汤前看看舌苔

文章来源:健康报 作者:徐大成 点击数:4520 更新时间:2013-02-25

    按照南京的民间习俗,冬至时节要喝老母鸡汤。近日,老母鸡格外畅销,有的地方价格比去年涨了近两成。其实,老母鸡汤虽然有补益功效,但并非人人都适合,有得吃了之后甚至会适得其反。
  家住南京城东的瞿师傅是一位慢性支气管炎患者,喝老母鸡汤进补已经一周了。让他感到纳闷的是,老伴喝了感觉挺好,自己喝了之后不但肠胃不舒服,而且咯痰的频率竟然比以前还多。到医院就诊后,才明白自己的体质根本就不适合喝老母鸡汤进补。
  其实,像瞿师傅这样不分体质盲目进补的患者不在少数,往往补出了问题才找医生咨询。一般来说,脾胃虚弱、痰湿和湿热体质的人群不宜喝老母鸡汤进补。老母鸡汤属于比较厚腻的滋补食疗汤品,脾胃运化功能较差者不但不能充分吸收其中的有益物质,反而会给脾胃带来较大的负担;痰湿体质和湿热体质者自己不容易鉴别,但是有个基本的、简单的鉴别方法,那就是看舌苔。
  鉴别舌苔的方法:将舌头伸出来,对着镜子看一下,舌体胖大,舌苔滑腻、白腻,舌边常有齿印成排者一般属于痰湿体质,而且脾虚者舌边一般也有齿印;湿热体质者舌苔不但比较腻,颜色也较正常黄。
  要想知道自己是否适合喝老母鸡汤进补,不妨先伸出舌头看一看,如果出现上述特征,最好不要喝老母鸡汤进补。可先到医院请中医师帮助调理,待比较健康的时候再进补,方能获得进补的效果。