药粥助健康

文章来源:健康报 作者:陈日益 点击数:4282 更新时间:2013-05-16

    梅花粥  80克粳米加水煮成粥,加入5克白梅花,再煮沸2~3分钟即可。每餐一碗,连续吃3~5天。此粥可疏肝理气,健脾开胃,适用于慢性胃炎、肝胃气滞、胸闷不适、嗳气、食欲下降、消化不良等,对食欲减退者效果颇佳。
  桑葚粥  30克桑葚(鲜桑葚60克)与60克糯米加水同煮粥。此粥可滋补肝阴、养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
  枸杞粥  大米60克加水煮粥,待半熟时加入枸杞子30克,煮至粥熟即可。此粥可滋补肝肾,健身明目,适用于经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状,有保肝护肝,促使肝细胞再生的良效。
  决明子粥  决明子10克(炒)加水煎煮取汁适量,与大米60克同煮粥。此粥可清肝益肾,明目通便,适用于风热赤眼、畏光多泪、高血压、高血脂及习惯性便秘等。
  猪肝绿豆粥  绿豆60克和大米80克加水煮沸到八成熟时,加入新鲜猪肝100克,煮熟后加入少许食盐调味。此粥可补肝养血,清热明目,特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
  豆蔻山楂粥  大米100克、山楂干30克,加水一起用大火煮粥,熟后改小火加入豆蔻粉8克,再煮沸即成。此粥可养脾开胃、消食化气,适宜于因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等症状。
  莲子芡实粥  莲子50克、芡实15克、大米60克,加水煮粥。此粥可滋养补虚、强心安神,适合身心疲惫、头昏脑涨、无精打采者。
  茯苓大枣粥  大枣10克去核,浸泡后同粳米60克加水煮粥,待粥熟时加入茯苓粉30克拌匀,再稍煮即可。此粥可健脾益气,养血安神,适用于水肿、食欲不振、心神不安、失眠多梦等症状。