工作中常有患者问我们：“血透了，饮食要注意什么？”“哪些东西能吃，哪些不能吃？”今天就向大家介绍饮食的注意事项。
    1.摄取足够的热量（卡路里），每天需30～35kcal/kg的热量，但透析者常有高脂血症，为防止加重动脉硬化，应控制饮食中的脂肪、胆固醇摄取量，少食动物内脏、动物油脂等。
    2.摄取身体所需的蛋白质，每天每公斤体重需1.0～1.2克。腹膜透析患者可达每公斤体重1.2～1.5克蛋白质，其中优质蛋白质要占50％～70％。可选择鸡蛋、瘦肉、鱼、牛肉等优质动物蛋白。
    3.严格控制钠、钾、磷盐的摄入，应避免高钾食品，如橘类、葡萄、香蕉、榨菜、胡桃、可可饮料等。为减少饮食中钾含量，可将绿叶蔬菜浸泡半小时以上，少吃菜汤，根茎类蔬菜应去皮，切成薄片，浸水后再煮。盐应该控制在每天6克以内。
    4.严格控制水的摄入量，避免饮浓茶、浓咖啡，可在饮品中加入柠檬片或薄荷叶，或将部分饮品做成冰块，含在口中有较好的止渴作用。
    5.注意使各种营养成分保持平衡。
    在日常生活中，饮食如能做到以上五点基本就行了，用变化多端的食谱刺激食欲，合理的饮食加上科学的治疗，可使疗效事半功倍，从而做一个快乐的透析人。