连吃十只螃蟹痒得实在难熬--衢州市人民医院

“浑身痒得厉害。”在市人民医院皮肤科，蔡先生的手还在不停地抓胳膊，有几处还抓破流血了。医生检查后确诊为食物过敏，而罪魁祸首是螃蟹。

上周五，蔡先生中午和几个朋友吃饭，特地点了一大盘螃蟹。蔡先生一口气吃了十只螃蟹，身体开始发痒，呼吸有点不畅。几个朋友一看不对劲，连忙把他送到医院。经过检查后，医生确诊为食物过敏。

“这样的病人近来还不少。”市人民医院皮肤科主治医师汪英俊说。金秋时节，虾肥蟹美，不少市民趁着螃蟹上市之时，大饱口福，有人甚至一次吃掉十多只。我市各大医院因吃海鲜螃蟹诱发的“虾蟹病”患者也呈快速上升趋势，其中皮肤过敏、腹泻，以及痛风等代谢性疾病的就诊人数明显高于上月。

汪医生介绍，食物过敏症状轻重往往与近期身体状况和海鲜食用量、食用品种有关。轻者仅有皮肤瘙痒和红色斑疹，重者会引起血管性水肿、呼吸困难、气喘，进而危及生命。当出现这些情况时，最好尽快到附近医院就诊，以免延误病情。

“过敏体质者，一餐要少量、单品种食用海鲜，以免引发严重过敏反应。对于儿童来说，由于机体免疫力尚不健全，偶尔过敏不要就此忌食海鲜，否则对孩子来说是一种营养损失，最好等这次反应结束后1至2周，再吃少量海鲜，并密切观察，如果再次过敏，下次就不能再吃了。”汪医生说。

另外，螃蟹在中医看来，是奇凉之物。寒性大易伤胃，吃螃蟹同时吃寒性的水果，比如梨、瓜，就会感觉脾胃不舒服。石榴、西红柿、柿子，这些都是与螃蟹“犯冲”的水果，吃不好还会引起胃结石。而蟹黄性尤寒，不易消化。蟹黄油入胃不易溶解，如果吃了太多蟹黄，胃寒、胃溃疡的人往往会引起胃痛、腹泻。

汪医生还提醒，吃螃蟹后还要少喝茶水。另外，感冒发烧期间的患者不要吃螃蟹，有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄。对于日常习惯服用维生素C片剂的人，要在吃螃蟹之后，间隔两个小时服用。因为螃蟹是食腐动物，也属于“发物”，对于过敏人群，螃蟹可能是一个过敏的导火索。