还在为孩子早餐吃什么头疼吗？妈妈们看过来！--衢州市人民医院

学生时代，长知识当然重要，不过，长身体和增强体质也同样不可忽视哦！学习紧张、活动量大，学生往往需要更多的热量和营养素，以及更科学合理的饮食。

早餐如果吃得不科学，会造成孩子思维和记忆力的下降。那么，在这个长身体最重要的时期，家长们应该怎么搭配膳食，才能让孩子身体倍棒、学习效率更高呢？今天的【春英营养厨房】，为你带来了学生早餐篇，教妈妈们做出两道高品质早餐。

早餐篇1：

三鲜包2个

原料：早春笋75克，海米15克，紫菜2克，面粉100克，葱、姜各5克，食用油、酵母、鸡精、料酒、食盐各适量。

煮鸡蛋1个（50克）

益生菌羊奶（20克）

苹果（100克）

健康贴士：

早春笋质嫩味鲜，含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、多糖、维生素以及钙、磷、铁等矿物质。海米、紫菜中含有丰富的碘和钙。这款主食可开胃通便、补钙壮骨。

早餐篇2

花生牛肉粥

原料：水发大米75克，牛肉25克，花生米20克，姜片、葱花各少许。

做法：

① 肉切成片，改成丁；开水锅中放入牛肉，淋入料酒，搅匀，去除血水，捞出沥干。

② 炒锅中注水烧开，倒入牛肉，放入姜片，花生米，倒入大米，搅拌均匀。

③ 烧开水后用小火煮30分钟。

④ 加盐搅拌调味，撒上葱花，搅拌，关火后即成。

水煮蛋（50克）

猕猴桃（100克）

健康贴士：

牛肉属红肉，含有丰富的铁，可直接被吸收，能促进红细胞的生成；花生含有维生素A、维生素D、铁等营养成分，具有促进脑细胞发育、健脾和胃等功效。