热热热,冰镇冷饮怎么吃?

文章来源:衢州日报 作者:徐莉 杨红枝 点击数:4518 更新时间:2018-08-14

    连日的高温袭来,衢城已进入烧烤模式。冰镇西瓜、冰镇酸梅汤、清凉水晶糕、冰镇啤酒、冰激凌……酷暑难耐,什么都能忍,唯独不能少了“冰”! 但是,在此还是要提醒市民朋友,冷饮虽解暑,饮用需谨慎,胡吃海喝要不得!

    夏季解暑怎么吃?一起来看看这份冰镇冷饮饮用攻略。

年老体弱者以及有基础疾病者
    高血压、动脉硬化、冠心病等患者,尽可能不吃或少吃冷饮。大量食用冷饮,易导致血压升高甚至硬化血管破裂,还会诱发心绞痛,心肌梗死。严重的会引起“脑结冰”,又称冰激凌头痛,引起剧烈头痛眩晕。
    每次吃雪糕最好不要超过一支,冰的饮料一天不超过150毫升。
胃肠功能较弱者
    老年人和儿童大量喝冷饮,会导致胃肠血管的突然收缩,血流减少,胃酸及胃蛋白酶分泌减少,消化功能下降,从而导致食欲减退,胃肠功能紊乱,腹痛及腹泻,严重者甚至会引起急性胰腺炎危及生命。
    空腹及餐后都不宜立即食用冷饮,最好在餐后一小时左右食用。
超重以及肥胖者
    冰的碳酸饮料以及冰激凌都是高热量的食物,不利于减肥和控制体重。肥胖是多种慢性病(糖尿病、冠心病等等)的危险因素,因此这类人群也尽可能不吃或少吃冷饮。
    食用冷饮还会引起咽部血管收缩,血流减少,局部对细菌、病毒的抵抗能力下降,引起咽炎。每次从冰箱里取出可以在室温下放置半小时以后再食用,这样也能减少对牙齿的刺激,保护牙齿。
    夏季大量出汗以后不能立即饮用大量的冰饮,否则容易引发中暑。此外,还应该选择有品牌的、日期新鲜的冰饮,定期检查冰箱,勿食用过期的产品。